11 Avr Revue de presse

Grâce à son savoir-faire sa maitrise et la transmission de sa passion, une recompense de plus distingue l’établissement. En effet, après les labels Maitres Restaurateurs et l’intronisation aux Toques Blanches du Roussillon. Le Divil est considéré comme une des meilleurs tables de viandes de France par la livre “Steak In France” aux éditions de la Martinière.

A l’aube des débats écologiques et des modes vegan, il est utile de penser qu’il est préférable de manger moins de viandes mais de meilleures qualités. Il est prouvé qu’une vache heureuse sera une bonne viande.