ACTUALITÉS

Nouvel article de Fabien Palem sur le Midi Gourmand. Photo de Virginie Demorget...

Samedi 8 juillet, Stéphane partageait l'antenne avec Marc Bournazeau (domaine Terra Remota) à l'occasion de l'émission "On cuisine ensemble" de Virginie Saint-Clair sur Radio France Bleu Roussillon . Un agréable moment de partage avec les auditeurs....

Le samedi 24 et dimanche 25 juin, l'équipe du Divil s'est retrouvée au Championnat de France de barbecue aux Sainte-Maries de la Mer, . Un évenement gourmand, festif et décontracté. Qui se déroule chaque année depuis 2013. A cette occasion, la "team" s'est présentée dans la catégorie "Boeuf"...

Stéphane a été invité dans les nouveaux locaux du célèbre Discarlux à côté de Madrid. Lors de cette visite, des médias locaux ont consacré quelques lignes à notre établissement. Nous sommes très fiers de vous partager ces articles. Perpignan est l'ambassade de la gastronomies "carnivore" ;-) bonne...

La carne gallega, un manjar gastronómico pendiente de la nueva denominación de calidad   https://www.madridiario.es/noticia/444889/madrid/la-carne-gallega-un-manjar-gastronomico-pendiente-de-la-nueva-denominacion-de-calidad.html...

Sortie du nouveau Valeurs Actuelles du 2 mai, Remy Dechambre cite dans les adresses coup de coeur le Divil à Perpignan;-) Et vous, vous l'aimez comment le Tartare ?...

C'est à l'initiative du SIST Perpignan Méditerranée et des Toques Blanches du Roussillon, qu'un menu est élaboré pour les cantines scolaires du Département. Nos enfants pourront déguster ce repas dès le 22 juin. Velouté de fèves du Roussillon au miel du ruché de Flora des Fenouillèdes Sylvain MARSAULT, les...

Stéphane Balluet sa patience attendri la viande et installe cette tendresse dans vos papilles "Vous êtes en quête du meilleur steak de France : il est à Perpignan au "Divil" . Le taulier Stéphane Balluet nous explique ce qu'est l'excellence en viande, parce qu'une bonne viande, ce...

A l'occasion du Premier salon des Vins Naturels des Catalognes et d'Occitanie "Indigenes", le restaurant sera ouvert le dimanche 30 avril au soir....

Le Divil a été cité dans l'émission de France Inter "On va Déguster" , une belle consécration pour notre établissement. Bonne écouter ;-) https://www.franceinter.fr/emissions/on-va-deguster/on-va-deguster-02-avril-2017...